طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه

به گزارش مجله پیوند، کیک چای سبز کیکی خوش طعم و عطری است که برای وعده صبحانه، غذای کاملی می تواند باشد که به دلیل حضور چای سبز در کیک، غذای رژیمی به حساب می آید.

طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه

در اینجا دستور پخت کیک چای سبز را برای شما دوستان ارائه خواهیم کرد. این کیک شامل مواد کیک، پودر چای سبز و خامه سفید است که با پودر چای سبز ترکیب شده و به رنگ سبز براق در می آید. معمولا برای طعم بهتر این کیک از کره استفاده می گردد که در ادامه مراحل پخت این کیک را برای شما سروران به ترتیب و با ریز جزییات گزارش خواهیم داد با ما همراه باشید.

مواد لازم جهت تهیه کیک چای سبز

کره آب شده65 گرم
زرده تخم مرغ70 گرم
سفیده تخم مرغ105 گرم
شکر اول135 گرم
شکر دوم 50 گرم
آرد کیک 150 گرم
پودر چای سبز 15 گرم
بکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1/2 قاشق چای خوری
آب100 میلی لیتر

طرز تهیه کیک چای سبز

فر را روشن کنید و اجازه دهید به دمای 170 درجه سانتی گراد برسد.

آرد، نمک، بکینگ پودر و پودر چای سبز را با هم مخلوط کنید.

زرده تخم مرغ و شکر اول را با هم مخلوط کنید و بهم بزنید.

سپس آب را به آن اضافه کنید.

مخلوط زرده تخم مرغ، شکر اول و آب

آرد مخلوط شده به تخم زرده تخم مرغ و شکر و آب اضافه کنید و بهم بزنید.

مخلوط آرد و تخم مرغ

سفیده تخم مرغ را در ظرف جداگانه بریزد و بهم بزنید تا به شکل برف سفید گردد و کم کم شکر دوم را بیفزاید و هم بزنید تا سفت گردد و بایستی به رنگ سفید باقی بماند.

سفیده تخم مرغ را به مواد اولیه بیفزایید و به خوبی بهم بزنید تا یکنواخت یکدست گردد سپس د کناری قرار دهید تا حباب ها از آن خارج شوند.

هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر دوم و افزودن آن به مواد اولیه

مواد کیک چای سبز آماده پخت

مواد لازم جهت تهیه شکلات سفید

کرم پودر250 گرم
شکلات سفید ریز شده 250 گرم
پودر چای سبز 2 و 1/2 قاشق چای خوری

دستور تهیه شکلات سفید برای کیک چای سبز

ابتدا پودر چای سبز را در ظرفی بریزید.

کرم پودر را در ظرفی بریزید و حرارت دهید تا به جوش آید. سپس آن را داخل پودر چای سبز بریزید.

شکلات سفید نیز به ظرف اشافه کنید و همه را بهم بزنید تا به خوبی حل گردد.

مخلوط کردن مواد شکلات سفید

مواد شکلات هم زده شده و سفت شده در یخچال

سپس مواد را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت گردد. در اینجا شکلات سفید میکس لایه ای با کیک آماده است.

مواد کیک چای سبز و شکلات سفید آماده است در انتها به صورت لایه ای این مواد را بر روی هم بگذارید (3 طبقه) و در فر قرار دهید.

لایه لایه قرار دادن مواد، شکلات و پختن کیک

کیک چای سبز آماده است. این کیک را با پودر چای سبز تزیین کنید و نوش جان بفرمایید...

گردآوری: گروه آشپزی مجله اینترنتی مجله پیوند

منبع: ستاره
انتشار: 14 آذر 1399 بروزرسانی: 14 آذر 1399 گردآورنده: lordlinks.ir شناسه مطلب: 750

به "طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "طرز تهیه کیک چای سبز صبحانه"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید