آرشیو آشپزی در مجله پیوند

غذا خوردن در رستوران های فرانکفورت، تجربه ای منحصربه فرد است که تکرار نخواهد شد. از برترین رستوران های آلمانی گرفته تا غذاهای فرانسوی و هندی را می توانید در این رستوران ها نوش جان کنید.

بو دادن پسته خام با آبلیمو و نمک یکی از است که به راحتی در خانه می توانید انجام دهید. این روش شور کردن پسته بازاری بسیار مرسوم و البته آسان است. در این مقاله از در به آموزش بو دادن پسته خام با آبلیمو در فر، در مایکروفر، در ماهیتابه و در ایرفرایر خواهیم پرداخت.

اگر پا در مسیر مطالعه تاریخ شهر اصفهان بگذاریم، به سادگی متوجه خواهیم شد که با دنیایی پیچیده و پر از رمزوراز روبه رو شده ایم. تاریخ غذا ها و آشپزی شهر اصفهان نیز به همین مقدار پیچیدگی و قدمت دارد. شاید همه ما از بین تمام غذا های اصفهانی نام بریانی را بسیار...

پس از یک سفر شگفت انگیز، بازگشت به خانه و کوشش برای داشتن یک زندگی عادی ممکن است غیرممکن به نظر برسد. وقتی سعی می کنید به زندگی ای که همواره می شناختید بازگردید، ممکن است احساس کنید هیچ چیز سر جای خود نیست. اگر چنین احساسی دارید، باید خبری به شما بدهیم....

خورشت بامیه با گوشت یکی از انواع روش های پخت مجلسی خورشت بامیه است. در این لذیذ، از گوشت به شکل های مختلف در تهیه خورش استفاده می گردد؛ خورش بامیه با گوشت تکه ای، خورش بامیه با گوشت چرخ نموده و خورش بامیه با گوشت قلقلی، روش های مختلف طبخ و تهیه خورش بامیه...

گاهی وقت ها املت، آن هم املتی که سریع آماده گردد برترین گزینه برای صبح های روزمره است. پس اگر دوست دارید طعم خوشمزه و متفاوتی از املت را تجربه کنید که حال و هوای قهوه خانه ای داشته باشد و مثل طرز تهیه املت شاپوری تجربه متفاوتی برایتان ایجاد کند در ادامه...

بیماری های قلبی و عروقی از جمله عارضه هایی هستند که می توانند تاثیر غیرقابل انکاری بر روی امید به زندگی در جوامع مختلف بگذارند.

با این رسپی شما می توانید خوشمزه ترین طرز تهیه سوسیس آلمانی خانگی را در کوتاه ترین زمان درست کنید.

اگر دلتان می خواهد یک غذای پردردسر و سخت ولی خوش رنگ و طعم درست کنید حالا وقتش است. خورش ماست غذای مجلسی اصفهانی هاست و همیشه برای مهمان های مهم و عزیز طبخ می شود.

چند مورد از ترفند های جالب آشپزی را در این مطلب برای شما جمع آوری کرده ایم، که با یادگیری آن ها پخت و پز برایتان آسان خواهد شد.

غذاهای دریایی از دیگر غذاهای نسبتا پرطرفدار بین ایرانی هاست که بعضی از آنها در شمال و بیشتر آنها در جنوب کشور تهیه و صرف می گردد.

خبرنگاران در این مقاله میخواهد برترین هتل های دزفول را به شما معرفی می نماید. در یک دهه اخیر بر روی هتل های دزفول سرمایه گذاری خوبی شده است و جدا از آن هم اقامتگاه های بوم گردی مختلفی در آن تأسیس شده است. البته نا گفته نماند که شهر دزفول پتانسیل این را...

سس انار یکی از چاشنی ها و طعم دهنده های خوشمزه پاییزی است که معمولا با تهیه می گردد و تفاوت آن با این است که سس انار، رقیق تر است و غلظت کمتری دارد. این برای روی سالاد، طعم دادن مرغ و گوشت و … استفاده می گردد. در این مقاله از در طرز تهیه سس انار رستورانی از...

بلغارستان کشوری تاریخی در شرق اروپاست که از نظر وسعت بین 52 کشور اروپایی رتبه چهاردهم را دارد و دارای منفی ترین رشد جمعیت در دنیا است! سواحل بسیار زیبای این کشور بر کرانه دریای سیاه، یکی از جاذبه های زیبا برای گردشگری می باشد. بعلاوه کوه های سنگی و بسیار...

ته دیگ از دل تاریخ و از دل آشپزی ایرانی آمده، اما در دوران معاصر، کار، کار خانم هاست.

ماسک جو دوسر برای جوانی و زیبایی پوست یک ماسک فوق العاده است. جو دو سر یکی از غلات خوراکی است که به خاطر فواید زیادی که برای سلامتی و زیبایی دارد، توصیه می گردد که در رژیم غذایی قرار داده گردد. اما این غله کامل، در تهیه ماسک های زیبایی برای تقویت و تغذیه...

پودینگ موز یک دسر بسیار خوشمزه است که به راحتی می توانید آن را تهیه و سرو کنید. برای خوشمزه تر شدن این دسر می توانید از بیسکوییت خرد شده هم در لایه های آن بهره ببرید. ترکیب خامه، پودینگ، موز و بیسکوییت یک دسر شگفت انگیز را برای شما به ارمغان می آورد.

امروز تنها با چند عدد آووکادو می خواهیم یک پیش غذای بسیار ساده اما فوق العاده لوکس را به راحتی و به سرعت در خانه به شما آموزش دهیم. شک نداشته باشید که دیپ آووکادو مکزیکی به میز مهمانی تان رنگ متفاوتی خواهد بخشید. این خوراک که نوعی دیپ محسوب می گردد و نام...

یکی از ترشی های بی دردسر و در عین حال خوشمزه و خوش رنگ و لعاب، ترشی کلم قرمز است که در رستوران ها کنار کباب کوبیده و جوجه کباب زیاد دیده می گردد. از حق هم نگذریم ترشی کلم قرمز با کباب خیلی می چسبد. در ادامه، طرز تهیه ترشی کلم قرمز آموزش داده می گردد.

یک سفر معمولی به این شهرها هرگز نمی تواند شما را با عمق کشوری که در آن 17 فرهنگ مجزا در منطقه ها خودگردان وجود دارد آشنا کند. برای شناختن کشور باستانی اسپانیا، غذاهای مختلف و خیابان های پرطراوتش باید از این دو شهر بزرگ خارج شوید. همراه ما باشید، می خواهیم...