آرشیو آشپزی در مجله پیوند

اشکنه شیرازی، آب پیازی یا آب پیازک شیرازی یکی از انواع اشکنه های محلی ایران است که با ترکیب ساده ای از پیاز، آرد، شنبلیله خشک و تخم مرغ تهیه می گردد. این غذای نونی ساده بافتی نرم، طعمی ملایم و عطری مطبوع دارد. این اشکنه را به عنوان یک غذا مقوی و کم هزینه...

طعم واقعی پاستا آلفردو را در خانه تجربه کنید. این غذا به قدری لذیذ است که هر کسی را وسوسه می نماید و از آنجایی که سریع آماده می گردد برای یک شام سریع یا مهمانی های کوچک ایدئال است. در این ویدیو از سری آموزش های آشپزی خبرنگاران مگ، مرحله به مرحله با طرز تهیه...

اگر با رسیدن فصل بهار از خود می پرسید:با ریواس چی درست کنم؟ کیک ریواس را به شما پیشنهاد می دهیم. با تهیه این کیک علاوه بر طعم خوشمزه این میوه می توانید از خواص ریواس بهره مند شوید. این کیک دستورپخت متنوعی دارد و شما می توانید بسته به ذائقه خود انواع کیک...

کوکو سبزی یکی از غذاهای پرطرفدار و کامل ایرانی است که هم برای ناهار و هم شام می توانید آن را سرو کنید. این غذای خوش طعم دستورهای پخت متنوعی دارد، اما برای درست کردن آن باید چند نکته را بلد باشید تا غذای شما طعم بهتری داشته باشد. در این مطلب از سری مطالب...

یکی از دسرهای سنتی و خوش طعم ایرانی، مسقطی است که در نقاط مختلف ایران به روش های مختلفی تهیه می گردد. در این میان، طرز تهیه مسقطی کرمانی ، یکی از رسپی های اصیل این دسر خوشمزه است و شهر سیرجان در استان کرمان و شهرستان لار در استان فارس را باید از قطب های...

اگر برای بازدید از گوانجو، شهری در جنوب چین و معروف به شهر گل ها، برنامه ریزی می کنید، ضروری است از برترین زمان سفر به گوانجو اطلاع داشته باشید. خوب است بدانید این شهر به طورکلی دارای آب وهوای نیمه گرمسیری است. بهار گوانجو فصل شکوفه هاست، تابستان برای...

چیز کیک نوعی از کیک های خوشمزه است که در مزه و طرح های مختلفی تهیه شده و از این جهت، دستور پخت های متفاوتی دارد. طرز تهیه چیز کیک کاراملی ، به عنوان یکی از دستور تهیه های بسیار پرطرفدار این کیک خوشمزه، رایج است و حتما شما نیز عاشق طعم آن خواهید شد. اگر تا...

چیانگ مای یکی از مقصدهای محبوب در تایلند است. در بازارها و مراکز خرید این شهر، سوغاتی های متنوع از منطقه ها شمال تایلند عرضه می گردد؛ از برترین محصولات غذایی بومی گرفته تا صنایع دستی.

پارک موضوعی پنیری ایمسیل، واقع در کره جنوبی با ساختمان های پنیری شکل، مجسمه های گوناگون و نیز برگزاری کارگاه های پنیرسازی و کلاس های آموزش ساخت پنیر، همه ساله گردشگران زیادی را به خود جذب می نماید.

ماهی کنجدی یکی از خوشمزه ترین است. این غذای خوشمزه علاوه بر دوستداران غذاهای دریایی حتی می تواند نظر افرادی را به خودش جلب کند که علاقه چندانی به گوشت ماهی ندارند. شما می توانید ماهی کنجدی را با انواع فیله ماهی مانند سالمون، قزل آلای صورتی، سی بس یا حتی...

سس مایونز فوری را سه سوته و با چند ماده اولیه در دسترس به راحتی در خانه می توانید تهیه کنید. در این مقاله از در به آموزش طرز تهیه سس مایونز فوری در یک دقیقه با تخم مرغ و بدون تخم مرغ به روش کارخانه ای می پردازیم و نکات مهم در تهیه سس مایونز فوری با تخم مرغ...

خانه عجیب جزایر وستمنشبه جزیره وستمن، در نزدیکی بخش های جنوبی ایسلند از مجموعه ای از جزایر زیبا تشکیل شده که در میان آن ها جزیره ای مجذوب کننده به نام جزیره الیدای (Elidaey) به چشم می خورد. اگر گذرتان به این جزیره کوچک بیفتد در میان مراتع سرسبز یک عدد خانه...

غذا خوردن در رستوران های فرانکفورت، تجربه ای منحصربه فرد است که تکرار نخواهد شد. از برترین رستوران های آلمانی گرفته تا غذاهای فرانسوی و هندی را می توانید در این رستوران ها نوش جان کنید.

بو دادن پسته خام با آبلیمو و نمک یکی از است که به راحتی در خانه می توانید انجام دهید. این روش شور کردن پسته بازاری بسیار مرسوم و البته آسان است. در این مقاله از در به آموزش بو دادن پسته خام با آبلیمو در فر، در مایکروفر، در ماهیتابه و در ایرفرایر خواهیم پرداخت.

اگر پا در مسیر مطالعه تاریخ شهر اصفهان بگذاریم، به سادگی متوجه خواهیم شد که با دنیایی پیچیده و پر از رمزوراز روبه رو شده ایم. تاریخ غذا ها و آشپزی شهر اصفهان نیز به همین مقدار پیچیدگی و قدمت دارد. شاید همه ما از بین تمام غذا های اصفهانی نام بریانی را بسیار...

پس از یک سفر شگفت انگیز، بازگشت به خانه و کوشش برای داشتن یک زندگی عادی ممکن است غیرممکن به نظر برسد. وقتی سعی می کنید به زندگی ای که همواره می شناختید بازگردید، ممکن است احساس کنید هیچ چیز سر جای خود نیست. اگر چنین احساسی دارید، باید خبری به شما بدهیم....

خورشت بامیه با گوشت یکی از انواع روش های پخت مجلسی خورشت بامیه است. در این لذیذ، از گوشت به شکل های مختلف در تهیه خورش استفاده می گردد؛ خورش بامیه با گوشت تکه ای، خورش بامیه با گوشت چرخ نموده و خورش بامیه با گوشت قلقلی، روش های مختلف طبخ و تهیه خورش بامیه...

گاهی وقت ها املت، آن هم املتی که سریع آماده گردد برترین گزینه برای صبح های روزمره است. پس اگر دوست دارید طعم خوشمزه و متفاوتی از املت را تجربه کنید که حال و هوای قهوه خانه ای داشته باشد و مثل طرز تهیه املت شاپوری تجربه متفاوتی برایتان ایجاد کند در ادامه...

بیماری های قلبی و عروقی از جمله عارضه هایی هستند که می توانند تاثیر غیرقابل انکاری بر روی امید به زندگی در جوامع مختلف بگذارند.

با این رسپی شما می توانید خوشمزه ترین طرز تهیه سوسیس آلمانی خانگی را در کوتاه ترین زمان درست کنید.